Menu de la
Saint-Valentin 2023
Menu 110 euros
Menu & vins 175 euros
Amuse-bouche
surprise
Champagne Palmer & Co Brut réserve
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Carpaccio de Grosse Saint Jacques et son caviar vintage
Touraine Blanc - Frissant Touraine - Les Roses du Clos - 2018
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Vol au vent de Langoustine et Riz de Veau
Chablis 2019, Domaine Gérard Tremblay
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Homard Breton Fumée sauce matelote, purée de pois cassé
Pays d'Hérault, Intemporal 2020 Domaine de la Dourbie
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Quasi Veau, cannelloni de poireaux
Bourgogne Rouge - Domaine Joseph Roty - 2018
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Fuseau croustillant farci au chocolat blanc, ganache chocolat noir et truffe
Côtes du Roussillon - Clos des Fées - Cuvée Modeste - 2020
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Prix TTC, toute taxe incluses